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維生素B1-鹽酸硫銨

分子式：C₁₂H₁₇CIN₄OSHCI

分子量：M=337.27

CAS編碼：67-03-8

化學結構式：

外觀

白色或類白色結晶性粉末或細小結晶

熔點

248℃

溶解性

易溶于水，略溶于乙醇，不溶于乙醚，干燥品在空氣中迅即吸收4%的水分

輔酶功能

硫胺素進入細胞被磷酸化后成為磷酸酯，作為輔酶形式參與酮酸的氧化脫羧反應和磷酸戊糖途徑的轉酮醇作用。

非輔酶功能

硫胺素在維持神經、肌肉特別是心肌的正常功能以及維持正常食欲、胃腸道的蠕動和消化液的分泌等，都有明顯的作用。

維生素B,缺乏會導致如腳氣病浮腫、多發性神經炎、神經痛、消化不良、厭食、生長緩慢等。

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維生素B1-鹽酸硫銨